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A Sezze la Sagra del Carciofo è giunta ormai alla quarantesima edizione. Il programma si aprirà ufficialmente giovedì 16 aprile alle ore 21,00 presso l'Auditorium San Michele Arcangelo dove verrà proiettato il film "Sagra del Carciofo". Poi seguiranno tutti gli altri eventi che avranno il loro culmine domenica 19 aprile 2009 in cui tutti potranno degustare i carciofi di Sezze a tutti gli altri prodotti tipici della zona. Per saperne di più… |
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Tutti possono degustare il prelibato carciofo romanesco, seduti nelle tavolate allestite nella suggestiva cornice dell’antico centro storico che, per l’occasione, diventa un museo all’aperto del folklore e della tradizione popolare contadina. I carciofi di Sezze, i romaneschi, sono tra i più apprezzati e possono vantare il marchio IGP. Oltre ad avere un sapore gradevolissimo, è un alimento sano. Quello di Sezze Romano è tra i più rinomati e prelibati per il suo gradevolissimo sapore. Gli abitanti della cittadina laziale, i Sezzesi, chiamano ancora cardini i primi e più teneri frutti della pianta. Il clima eccezionale dell'area setina, riparata a nord-est dai Monti Lepini e riscaldata a sud-ovest dalla brezza tirrenica, unito alle caratteristiche esclusive dei terreni di cultura costituiscono l'elemento principe che determina la qualità del carciofo locale. La sua tipica fragranza, la morbidezza del "cuore", i teneri petali lo rendono apprezzatissimo sulle tavole dei buongustai. La manifestazione è soprattutto un'occasione per gustare il carciofo nelle sue migliori ricette, come quelle alla giudia e al forno, ne verranno cucinati e distribuiti a migliaia. Ecco il programma della 40ª sagra del carciofo romanesco Giovedì 16 aprile 2009 – Video e poesia Nel pomeriggio di giovedì presso il Museo Archeologico verrà inaugurata la mostra fotografica dedicata ai quarant'anni della sagra. Nei trenta pannelli che compongono la mostra verranno esposte le immagini storiche a partire dalla prima edizione del 1970. Presso l'Auditorium San Michele Arcangelo proiezione del film "Sagra del Carciofo" della durata di 30' realizzato da Pietro Paletta a cura dell'Associazione Culturale Setina Civitas. Dopo la proiezione del film, Antonio Campoli e Giuseppe Di Prospero presenteranno le poesie e gli stornelli in dialetto contenuti nel libro "Ripicchiozzo" Venerdì 17 aprile 2009 - Video e Storia Presso l’Auditorium “M.Costa” ci sarà una cerimonia per ricordare la prima edizione della sagra e parteciperanno i protagonisti di allora. In programma anche la proiezione di un documentario curato dall'associazione Alchimia in cui verranno riprodotti alcuni spezzoni delle vecchie sagre. Sabato 18 aprile 2009 - Spettacolo Concerto dei ragazzi delle Scuola Secondaria di Primo Grado “Pacifici e De Magistris che si terrà al Mario Costa. Domenica 19 aprile 2009 – Festa e sagra Il centro storico sarà suddiviso per aree tematiche, ci saranno stand espositivi e gastronomici, mostre fotografiche e di antichi costumi locali, spettacoli teatrali e concerti di musica tradizionale; sfilate e cortei itineranti, vendita di prodotti tipici. Per tutta la giornata sarà inoltre possibile degustare il carciofo romanesco cucinato secondo le antiche tradizioni locali. Per informazioni sulla Sagra del Carciofo: Ufficio Stampa Comune di Sezze Piazza Margherita- 04018 Sezze (LT) Tel: 0773-887184 fax: 0773-889574 |

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